Ultime Notizie
Alimentazione
APPUNTAMENTO PROGETTO FARI 2 PER RIFUGIATI - ACQUISIZIONE COMPETENZE CUCINA AGRICOLTURA MODA 8 LUGLIO ORE 13
Alimentazione
Online il sito Nutrinform Battery
A disposizione delle aziende agroalimentari una applicazione per generare le etichette
Alimentazione
In Gazzetta il decreto sul NutrInform Battery
Il sistema italiano di etichettatura introduce informazioni chiare sugli alimenti a tutela del consumatore
Alimentazione
Firmata proroga per origine obbligatoria per pasta, riso e derivati del pomodoro
Patuanelli e Bellanova: “avanti con la trasparenza, serve origine obbligatoria per tutti gli alimenti in Europa”
Alimentazione
Diet influences the functions of the human intestinal microbiome
Alimentazione
Alimentazione e sviluppo del microbiota intestinale: l’Ateneo partecipa alla ricerca pubblicata su “Scientific Reports”
Hanno collaborato alla ricerca alcuni microbiologi del gruppo di Microbiologia degli alimenti, Erasmo Neviani e Camilla Lazzi, e Nicoletta Pellegrini dell’Unità di Nutrizione Umana
Alimentazione
Informazioni fuorvianti circa origine del grano: Antitrust sanziona Lidl per 1 mln di euro.
Antitrust sanziona Lidl per 1 mln di euro da Agcm. Coinvolti Divella, De Cecco, Cocco e Ex Auchan
Alimentazione
La dieta mediterranea è la più sana che ci sia per il terzo anno di fila
Le diete vanno e vengono e hanno il loro tempo nella lista dei trend. L'US News and World Report ha comunque confermato che la dieta più sana al momento è la dieta mediterranea.
Alimentazione
Contaminazioni da alluminio su cibi: ministero Salute lancia campagna informativa sul corretto uso dei materiali
Contaminazioni da alluminio su cibi: ministero Salute lancia campagna informativa sul corretto uso dei materiali contenenti alluminio che vengono a contatto con gli alimenti
Alimentazione
Sicurezza alimentare: l’Università di Parma nel pool europeo di METROFOOD
Parma è tra i quattro Atenei italiani che partecipano alla costruzione dell’infrastruttura di ricerca europea nel campo della metrologia Health & Food
Alimentazione
Il Presidente Conte alla FAO
Alimentazione
Nutrizione e prevenzione: oltre un milione di euro a progetto di ricerca cui partecipa l’Ateneo
Progetto internazionale che coinvolge anche gruppi di Francia, Germania, Spagna, Svezia, Canada. L’Unità di Parma sarà coordinata da Daniele Del Rio