A un mese dall'avvio della campagna nazionale "Aggiungi un posto a tavola che c'è un bambino in più", più di 3000 esercizi della ristorazione hanno dato la propria adesione all'iniziativa. Il progetto, ideato per sostenere i consumi delle famiglie e promuovere i prodotti agroalimentari del Made in Italy, ha ottenuto un'ampia accoglienza nel panorama gastronomico italiano.
Il progetto, patrocinato da 14 associazioni rappresentative del settore della ristorazione e dell'agricoltura, promuove l'adozione da parte dei ristoratori di menù bambino a prezzi ridotti, scontistiche infrasettimanali e piatti regionali. L'obiettivo è valorizzare l'eccellenza dei prodotti agroalimentari italiani, favorendo il turismo locale e promuovendo la stagionalità.
Secondo i dati provvisori della campagna, in costante aggiornamento sul sito Mimit, le città metropolitane con la maggiore adesione sono Milano, con 323 ristoratori, seguita da Roma (221) e Torino (130). Tra le Regioni, spiccano la Lombardia con 789 esercizi, l'Emilia-Romagna con 360 e il Piemonte con 288.
"Aggiungi un posto a tavola che c'è un bambino in più" mira a favorire l'accesso delle famiglie alla ristorazione, specialmente quelle numerose con figli a carico. L'iniziativa si propone di contenere i prezzi dei servizi per le famiglie, contribuendo così al turismo locale e alla valorizzazione dei piatti regionali e del Made in Italy.
Le imprese aderenti si impegnano a offrire soluzioni che favoriscano il contenimento dei prezzi, quali menù bambini, sconti infrasettimanali e piatti del territorio. Queste azioni possono essere adottate anche negli agriturismi, promuovendo così i prodotti agricoli locali.
L'adesione delle imprese è volontaria e avviene secondo le modalità e le condizioni stabilite dal Protocollo dell'iniziativa. Gli aderenti sono tenuti a rendere note ai clienti le scontistiche e le modalità di partecipazione, inclusa la pubblicazione dell'offerta sui propri canali online.
Tutte le informazioni relative al progetto, inclusi l'elenco degli aderenti, la documentazione e le FAQ, sono disponibili sul sito internet: https://www.mimit.gov.it/it/aggiungi-un-posto-a-ta...
In un contesto in cui le famiglie cercano soluzioni accessibili per i propri pasti fuori casa, l'iniziativa "Aggiungi un posto a tavola che c'è un bambino in più" si configura come un'opportunità per la ristorazione italiana di sostenere i consumi domestici e promuovere l'identità culinaria del Paese.
La partecipazione diffusa dei ristoratori a questa iniziativa suggerisce una concreta sensibilità verso le esigenze delle famiglie italiane, incoraggiando una cultura gastronomica inclusiva e sostenibile.
Glossario
Mimit: Ministero dell'Innovazione e della Trasformazione Digitale
FAQ: Domande Frequenti
Protocollo: Insieme di regole e procedure da seguire per aderire a un'iniziativa o un accordo.
Agriturismo: Struttura ricettiva che offre ospitalità in ambiente agricolo, spesso integrata con attività agricole.
Prezzi ridotti: Tariffe inferiori rispetto al normale costo, in questo contesto applicate ai servizi della ristorazione.
Scontistica: Politica commerciale che prevede l'applicazione di sconti sui prezzi di vendita al pubblico.
