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A cena o a pranzo - Tortino Proteico: Un'Esplosione di Sapori Sostenibili
foto reale del tortino, le carote sono ben in vista, il colore tipico della curcuma rende tutto più dorato oltre ai grandi benefici
Allergico alla pesca? Bevi il succo Cnr
Mais, soia, grano e arachidi tra breve non dovranno più restare fuori dalle dispense di chi è allergico a questi alimenti. Uno studio condotto dalla sezione di Torino dell’Ispa, Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr, infatti, ha già permesso di produrre succhi di frutta alla pesca ipoallergenici e si prepara a sfornare”¦nuove ricette a prova di allergia