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12 NOVEMBRE: ALIMENTI E NUTRIZIONE, ASSET STRATEGICO PER ATENEO E TERRITORIO

12 NOVEMBRE: ALIMENTI E NUTRIZIONE, ASSET STRATEGICO PER ATENEO E TERRITORIO

Alle 9.30 nell’Aula Magna dell’Università il convegno “La ricerca e la didattica in alimenti e nutrizione: l’investimento dell’Università di Parma”: presentazione del Food Project e lancio della Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione

UNIPR UniversitĂ  degli studi di Parma Alimentation 31 Oct 2018
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Sicurezza alimentare: alimenti scaduti da oltre un anno

Sicurezza alimentare: alimenti scaduti da oltre un anno

Sicurezza alimentare; De Corato: “Cucina tradizionale ma gli alimenti erano scaduti da oltre un anno: Polizia Locale e Asl sequestrano 25 kg di carne e pesce in ristorante italiano”. In 8 mesi 3415 ispezioni nei pubblici esercizi e 53 denunce per cattiva conservazione di alimenti e tentata frode in commercio

Riccardo_De_Corato Health 14 Oct 2010
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Polizia Locale sequestra 24 kg di alimenti avariati in ristorante cinese

Polizia Locale sequestra 24 kg di alimenti avariati in ristorante cinese

Viale Monza, De Corato: “Polizia Locale sequestra 24 kg di alimenti avariati in ristorante cinese. A Milano cinesi leader per frode in commercio e cattiva conservazione di alimenti”. In un anno e mezzo su 127 denunciati 71 sono cinesi e grazie a progetto ’MangiaSicuro’ 2560 controlli e 3 tonnellate di cibo pericoloso per la salute sequestrate

Riccardo_De_Corato Health 22 Jul 2010
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12 ottobre: webinar di Marco Gobbetti su 'Alimenti e microbioma intestinale'

12 ottobre: webinar di Marco Gobbetti su 'Alimenti e microbioma intestinale'

SEMINARIO INTERNAZIONALE GRATUITO - VERRA' RILASCIATO L'ATTESTATO DI FREQUENZA Il docente dell’Ateneo di Bolzano parteciperà al primo di due seminari organizzati in ottobre dal MITA-Master Internazionale in Tecnologia degli Alimenti, delle Università di Parma e di Buenos Aires. Secondo appuntamento il 19 ottobre con Marco Luzzini.

UNIPR UniversitĂ  degli studi di Parma Education 08 Oct 2021
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Parma, io ci sto! e UniversitĂ  di Parma - Scuola di Alta Formazione sugli Alimenti e la Nutrizione

Parma, io ci sto! e UniversitĂ  di Parma - Scuola di Alta Formazione sugli Alimenti e la Nutrizione

Nasce la prima Scuola Internazionale di Alta Formazione sugli Alimenti e la Nutrizion. Il progetto è stato presentato dal Magnifico Rettore Loris Borghi, dal Presidente di "Parma, io ci sto!" Alessandro Chiesi e dal coordinatore del petalo agroalimentare di "Parma, io ci sto!" Guido Barilla. Obiettivo: portare la Food Valley a centro mondiale della conoscenza e dell’innovazione nel settore alimentare

UNIPR UniversitĂ  degli studi di Parma Education 07 Oct 2016
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Sequestro di alimenti made in China

Sequestro di alimenti made in China

Sequestrate 24 tonnellate di alimenti provenienti dalla Cina per mancanza dei requisiti igienico-sanitari

Arma Carabinieri Alimentation 29 Sep 2008
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17 dicembre: seminario di Luca Dellafiora sulle micotossine negli alimenti

17 dicembre: seminario di Luca Dellafiora sulle micotossine negli alimenti

Alle 17.30 al Gastronomy Hub (ex Palazzo della Provincia, piazza della Pace). Terzo appuntamento degli incontri organizzati dal Centro CSEIA per illustrare i risultati del contest rivolto ai ricercatori dell’Ateneo sul tema del rischio

UNIPR UniversitĂ  degli studi di Parma Education 16 Dec 2019
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