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Melanzane ripiene alla romana

Ingredienti per 4 persone: 8 melanzane , olio , aglio , un cucchiaio di funghi secchi , gr.100 di ricotta , 1 uovo , parmigiano , sale .

Redazione Culinaryartfood 11 Mar 2010

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Parmigiana di melanzane

Ingredienti 4 persone: 4 melanzane,una tazza di sugo di pmodori,una mozzarella,basilico due uova,olio,parmigiano grattugiato.

Redazione Culinaryartfood 23 Feb 2010

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Pollo con melanzane alla siciliana

Ingredienti per 6 persone:Un pollo, tre melanzane,gr 200 di pomodori, gr 100 di pancetta di maiale,olio,aglio,prezzemolo,vino bianco secco,sale e pepè.

Redazione Culinaryartfood 28 Feb 2010

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Peperoni ripieni alla vesuviana

Ingredienti per 4 persone: Due peperoni gialli, due melanzane, due pmodori, olio, aglio, sale, olive e capperi

Redazione Culinaryartfood 23 Feb 2010

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